пер. с англ.
Кормовой дефицит нередко может встречаться у растущих животных.
У взрослых недостаточность каких-либо веществ корма встречается реже,
вероятно потому, что развиваются запасы, и потребности таких животных
сравнительно низкие. Развитие кормового дефицита у взрослых животных
может занимать несколько недель или даже месяцев.
Протеин.
Собственно белковый дефицит - необычное явление и встречается у щенков
и котят, содержащихся на низкобелковой диете , скорее всего - невкусной.
Когда корм содержит 2,5 г переваримого протеина на 100 ккал усваиваемой
энергии , кошки не могут сьесть достаточно корма , чтобы покрыть
энергетические потребности. У собак высокое содержание сахара или других
вкусных компонентов может повышать количество принимаемого
низкобелкового корма. Поэтому кормление конфетами может индуцировать
“чисто” белковый дефицит . Недостаточность проявляется ухудшением
шерсти, поражением кожи, апатией, гипопротеинемией. У растущих животных
истончается суставной хрящ , в некоторых случаях может нарушиться
минерализация костей. Новорожденные щенки могут быть недоразвитыми
после белкового дефицита у беременной суки . Дефицит
белка во время лактации может приводить к истощению самки как при
хорошем, так и при недостаточном образовании молока.
Таурин.
Таурин - продукт метаболизма серосодержащих аминокислот метионина и
цистина. Он играет важную роль в регуляции проникновения кальция через
мембраны , а также в процессах осморегуляции и нейромодуляции.
Большинство млекопитающих способны синтезировать достаточное
количество таурина для покрытия своих метаболических потребностей.
Кошки обладают весьма ограниченной способностью к синтезу таурина и
поэтому должны получать с кормом достаточное количество либо
его самого, либо предшественников. Эти потребности повышаются у кошек,
теряющих таурин связанный с желчными солями . В отличие от других
плацентарных млекопитающих кошки не в состоянии компенсировать нехватку
таурина глицином. Биодоступность таурина варьирует в зависимости от
поступления белка и предварительной подготовки корма (интенсивность и
время подогревания). Текущие рекомендации заключаются в добавлении
таурина к кошачьим кормам в дозе 1,2 г/кг сухого вещества (СВ) корма для
сухих кормов и 2,5 г/кг СВ для влажных кормов. Недостаток таурина может
вызывать нарушения в различных системах организма. Состояние, связанное
с дефицитом таурина у кошек включает в себя центральную дегенерацию
сетчатки, кардиомиопатию, репродуктивную недостаточность и аномалии
развития у котят.Дефицит таурина чаще встречается у кошек, получающих
несоответствующее кормление, таких как кошки, питающиеся сухим кормом
для собак (в котором содержание таурина очень ограничено) или когда
владельцы пытаются содержать кошек на вегетарианском рационе (в
растительных кормах таурина мало, а чаще он вовсе отсутствует), либо диетой
с большим количеством некачественного белка (отбросы), который снижает
биодоступность таурина.Диагноз может быть основан на уровне таурина в
плазме крови или в моче. Для таурина плазмы уровень 40 мкмоль/л считается
нижней границей нормы. Дефицит таурина может быть установлен, если таурин
не обнаруживается в моче.
Кальций и фосфор.
Абсолютные потребности в кальции и фосфоре меняются в зависимости от
стадий жизни. Растущие щенки, особенно крупных пород имеют наивысшую
потребность по сравнению со взрослыми собаками тех же пород. Ситуация
далее осложняется различиями в опубликованных расчетах потребности.
Разногласия между источниками - это главным образом различия в расчетах
доступности кальция и фосфора и времени расчета потребности (неизбежные
потери с фекалиями, мочой и кожей, отложения кальция в процессе
беременности или потери кальция с молоком), которые должны тщательно
учитываться. Доступность кальция и фосфора может снижаться в кормах
растительного происхождения или при пониженном поступлении витамина D.
Для собак по Meyer содержание кальция в корме должно быть 9-16 г/кг, а
фосфора - 7-8 г/кг СВ корма, при этом нижние значения даны для наименьшей
потребности, а верхние для периода роста и т.п., при учете, что энергоемкость
корма соответствует 3824 ккал усваиваемой энергии (УЭ) на 1 кг СВ. Этот
расчет подходит для большинства готовых кормов, однако многие из них
имеют повышенную энергоемкость (4780 ккал УЭ на 1 кг СВ) и соответственно
должны содержать больше кальция (11-19 г/кг СВ) и фосфора (8-10 г/кг СВ).
Для растущих кошек Национальный Научный Совет рекомендует содержание
кальция 8 г/кг СВ и фосфора - 6 г/кг СВ при энергоемкости корма 5020 ккал
метаболической энергии на 1 кг СВ. Соотношение кальция и фосфора по весу
должно быть не ниже 1:1 для собак и 0,9:1 для кошек и не должно превышать
2:1 для обоих видов.Дефицит кальция хорошо изучен и описан, неадекватное
поступление фосфора также описано в связи с избытком кальция.
Кормовой вторичный гиперпаратиреоз.
Кормовой вторичный гиперпаратиреоз возникает при абсолютной или
относительной недостаточности кальция в рационе. Несбалансированная по
кальцию и фосфору диета, состоящая преимущественно из мяса может привести
к гипокальциемии ивпоследствии - к гиперпаратиреозу, при котором стимулируется
резорбция костей для поддержания нормального уровня кальция в крови.
Молодые животные наиболее подвержены такому состоянию. Кормовой
вторичный гиперпаратиреоз особенно часто встречается у растущих животных,
при клиническом обследовании которых установлено, что они питаются
исключительно мясом, так, например, кормовой вторичный гиперпаратиреоз
был установлен у 6-месячного котенка, которого кормили только мясными
консервами для детского питания.Любое мясо без костей, в т.ч. потроха, а также
злаки содержат кальций в очень ограниченных количествах и имеют
неблагоприятное для развития скелета фосфорно-кальциевое соотношение.
В то же время корма домашнего приготовления базируются как правило на
добавлении минеральных подкормок, которые поддерживают содержание кальция
на приемлемом уровне. Коммерческие готовые корма имеют в своем составе
необходимое количество кальция и фосфора и поэтому не нуждаются в
дополнительных минеральных добавках. Клинически у животных наблюдают
нарушение формирования тела и постепенное возникновение проблем с опорно-
двигательным аппаратом. Типичной является боль при пальпации костей, у
пораженных животных отмечают искривление конечностей, изменение походки.
Радиографически наблюдают слабуюминерализацию кортикальных пластинок
костей. Часто встречаются патологические переломы. Определение уровня
кальция плазмы в данном случае является неправильным диагностическим
приемом, т.к. не отражает фактического содержания кальция в организме.
